
Wenn du dich vegetarisch ernährst und hast wenig Kontakt zu Fleischessern, dann bekommst du keine Blicke und mußt auch keine Blicke auf den anderen werfen. Ja, die Argumentation bei „Gegnern“ ist eigentlich immer die einzige „mir schmeckt Fleisch einfach“. Das sagt sowohl der Raucher als auch der Säufer, ihm schmeckt es einfach. Bei den letzten beiden ist es aber eine Sucht. Die Argumentation ist aber die selbe. Ich denke bei der Argumentation des Fleischessers allerding immer an die Gewürze, die den Geschmack ans Fleisch bringen, denn hierzulande wird nicht vom Trockenfleisch abgebissen….. 😉
Gewürze werden beim „vegetrischen Fleisch“ aber auch verwendet. Daher schmeckt die vegetarischen Kost oft ähnlich wie Fleisch, so wie Fleisch auch nicht schmeckt wie ein anderes Fleisch. Die Qualität des normales Fleisch ist hier sehr schlecht und künstlich optimiert.
Auch sollte sich jeder Fleischesser bewußt werden, das es hier nicht nur um den Geschmack gehen darf. Siehe dazu warum-vegieck wo wichtige Dinge stehen, die deutlich machen, dass es nicht um den Geschmack geht.
Apropos Trockenfleisch, ich werde jetzt Apfelmuß aus getrockneten Äpfeln hergestellen. Hierzu werde ich Äpfel in Wasser aufweichen (ein Tag, verkürzen durch heißes Wasser) und das Einweichwasser, was die Apfelringe gerade bedeckt, mit in den Mixer kippen. Ich erhalte nach dem Mixen ein Muß was schon süß ist und keine Zugaben sind nötig.