Das zähe Warten aufs Labor-Steak – Darauf kann man noch lange warten. Erst gibt es Wurst, Burger oder anderes aus Fleischstücken zusammen gesetztes Produkt, denn es gelingt erst eine dünnen Schicht und erst viel später eine dicke Steak-Schicht.
Kommen sollte es im letzten Jahr, diesem Jahr, nächsten Jahr…..aber vielleicht essen ja schon echte Fleischesser auf Gehacktem herum, welches zwar vom Rind aber nicht aus einem Stall stammt. Muß überhaupt angegeben werden, woher das Rinderfleisch stammt, es sei denn es ist Bio oder hat eine andere Spezialbezeichnung.
Aus industrieller Produktion stammt das „Superfleisch“ wie auch Fleisch das von normale Schweinen, Rindern, Puten, Gänsen u.a. stammt, denn in der Regel werden diese nicht in bäuerlichen Mengen gemästet. Der Unterschied ist lediglich, dass Superfleisch ohne Medikamente, Tierleid und mit weniger CO² Ausstoß, Trinkwasserverbrauch, Flächenbedarf etc. auskommt und daher für die Umwelt viel besser ist.
Mehrere Projekte gibt es in Amerika, Niederlanden und Israel. In diese haben einige reiche Menschen investiert (Wiesenhof, Microsoft-Gründer Bill Gates, Richard Branson aus England, Uma Valeti ist Chef von Memphis Meat) sehen also die Chance mit zu dem Profiteuren der neuen Fleischerzeugung zu werden. Hier wird man also auch zuerst von diesen Produkten profitieren.